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Das Miyabi Schneidbrett Hinoki XL ist ein Schneidbrett aus Hinoki-Holz in hellem Beige. Es gibt deinen Messern eine feste Arbeitsfläche und schützt die empfindliche Schneide der Klinge. Auf einer Seite fängt eine Drainagerinne Flüssigkeiten auf.
Hinoki ist eine Zypressenart, die nur in Japan vorkommt. Das Holz ist sehr leicht und biegsam, daher gilt es laut Hersteller als ungewöhnlich langlebig. Es ist sehr wasserbeständig und antibakteriell. Das hilft dir, wenn du Gemüse, Fisch und Fleisch am selben Brett vorbereitest. Der helle Beigeton passt zu weissen Fronten ebenso wie zu dunklem Stein.
Mit 45 x 27 cm bietet das Brett Raum für Lauchstangen, einen ganzen Fisch oder einen Braten. Die Dicke von 3 cm und das Gewicht von 1,58 kg geben ihm Halt. Saft von Tomaten oder Braten sammelt sich in der Rinne, statt über die Arbeitsplatte zu laufen.
Stell das Brett nach dem Kochen aufrecht neben die Spüle, so bleibt es griffbereit und sieht dort aus wie ein Stück Küchendekor. Passende Klingen findest du in der Kollektion Damastmesser und bei Miyabi. Für kleinere Aufgaben gibt es das Miyabi Schneidbrett Hinoki S.

Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
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