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Le couteau Dual Grip, de 25 cm et de couleur noire, appartient à la collection Dual Grip, qui a fait ses preuves. Victorinox Conçu spécifiquement pour un usage quotidien en cuisine professionnelle, ce couteau offre des performances exceptionnelles, même dans les conditions les plus exigeantes. Idéal pour des coupes nettes et précises, il s'impose aussi bien dans les foyers que dans les restaurants.
La couche extérieure lisse et noire de la poignée est composée d'un élastomère thermoplastique (TPE) plus souple et a été spécialement conçue pour une meilleure prise en main. Ceci garantit un contrôle absolu, même en milieu humide. Les graisses et les liquides sont repoussés, assurant une prise ferme pour une utilisation précise. Sa forme ergonomique permet une manipulation sûre et une meilleure adhérence lors de chaque mouvement.
La liaison robuste entre la lame et le manche garantit d'excellentes performances tout en protégeant les mains et les poignets lors d'une utilisation intensive. Avec des dimensions de 393 mm (L) x 5,85 cm (l) x 2,2 cm (H), ce couteau s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles comme domestiques.
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