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La lame est composée de Acier en poudre de microcarbure MC63, un matériau exceptionnel connu pour ses propriétés extrêmes Acuité et longévité est connu. L'acier est produit par un procédé complexe qui permet d'obtenir une granulométrie fine et une dureté élevée pouvant atteindre 63 HRC Cela permet à la lame de conserver son tranchant longtemps et de s'affûter facilement. Vous trouverez également les produits d'entretien parfaits pour votre couteau dans notre gamme d'affûteurs.
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De plus, la lame est ornée d'un magnifique Surface de Damas équipé qui impressionne non seulement visuellement, mais aussi par propriétés de coupe Amélioré. L'alliance du savoir-faire traditionnel et de la technologie de pointe fait du
Que ce soit pour un usage professionnel dans l'industrie de la restauration ou pour le cuisinier amateur ambitieux dans sa cuisine à domicile, ce couteau répond aux normes les plus élevées et est un véritable [produit/service]. Souligner dans toute collection de couteaux. Consultez également notre ensembles de couteaux pour agrandir votre collection.

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