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Le Couteau Santoku Masterclass 17,5 cm depuis
La conception ergonomique Poignée fait de matériaux fins Bois Offre non seulement une sensation agréable, mais aussi un excellent contrôle lors de la coupe. L'association de la robustesse de la lame en acier et de la chaleur du manche en bois assure un résultat harmonieux. équilibrequi facilite le travail en cuisine et fatigue de la main. Découvrez également notre Aides de cuisinequi rendent votre travail encore plus facile.
Le couteau Santoku est non seulement fonctionnel mais aussi esthétique et s'intègre parfaitement dans n'importe quel Équipement de cuisine Grâce à sa polyvalence, il est idéal pour diverses Techniques de coupe, de belle Tranches de julienne jusqu'à grossier Travail de piratage.
Que ce soit pour la cuisine de tous les jours ou pour des occasions spéciales, le Masterclass sur le couteau Santoku depuis
Le couteau Santoku, avec sa lame de style asiatique et son tranchant droit, est un outil polyvalent très apprécié en cuisine. Il convient parfaitement à la découpe du poisson, de la viande et des légumes. Il est également très apprécié pour les coupes fines. Fabriqué à Solingen, il incarne le summum de la précision, du savoir-faire artisanal et de la plus haute qualité. Avec leurs lames d'une finesse remarquable, ces couteaux sont de véritables maîtres de leur art, ce qui les rend presque incontournables. Le manche en noyer est orné d'un logo gravé en acier inoxydable. L'expression d'une qualité authentique et d'une passion pour le design. Acier à couteau X50CrMOV15. Composants de l'alliage X50CrMOV15 : 0,50 % de carbone pour une dureté accrue, 15 % de chrome pour une résistance élevée à la corrosion, jusqu'à 0,8 % de molybdène pour une protection supplémentaire contre la corrosion, jusqu'à 0,2 % de vanadium pour une résistance accrue à l'usure.

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