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Die Carbone Plus Runde Lyonnaise Bratpfanne Ø 18cm, Induktion von de Buyer ist eine kleine Stahlblech-Pfanne für den Alltag am Herd. Ihr hoher, bauchig gewölbter Rand hat einen klaren Zweck: Das Bratgut gleitet problemlos aus der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte.
Das Stahlblech in Silber gibt der Pfanne ihren schlichten Auftritt. Die Stahlwandung hat eine durchgehende, gleichmässige Stärke, die laut Hersteller eine ideale Wärmeabgabe ermöglicht – die Hitze des Herds kommt so gut beim Bratgut an. Die Wölbung des Rands hilft dir beim Anrichten: Du schiebst das Gericht ohne Umweg auf den Teller.
Die Pfanne eignet sich für alle Herdarten, auch für Induktion – du bist also nicht festgelegt, falls bei dir einmal der Herd wechselt. Mit 18 cm Durchmesser und 10.8 cm Höhe ist sie handlich und passt zu kleinen Mengen: ein Spiegelei, eine Portion Pilze oder Röstkartoffeln für eine Person.
Weitere Stücke der Serie findest du in der Carbone Kollektion – Pfannen aus Stahlblech von de Buyer. Brauchst du mehr Platz, gibt es die Lyonnaise auch als Carbone Plus Runde Lyonnaise Bratpfanne Ø 24cm, Induktion.
Stell die Pfanne direkt vom Herd auf einen Untersetzer aus Holz in der Tischmitte: Das Silber des Stahlblechs fügt sich neben hellem Holz und weissem Geschirr ruhig ein. So bringst du das Gericht in der Pfanne zu Tisch.

Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |