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Die Carbone Plus Runde Lyonnaise Bratpfanne Ø 24cm, Induktion von de Buyer ist eine Bratpfanne aus silberfarbenem Stahlblech. Ihr hoher, bauchig gewölbter Rand macht sie besonders: Das Bratgut gleitet beim Anrichten problemlos auf einen Teller oder eine Platte. So kommt auf den Tisch, was in der Pfanne gelungen ist.
Die Stahlwandung hat eine durchgehend gleichmässige Stärke. Das ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe, die Hitze verteilt sich also ruhig auf Bratkartoffeln, Gemüse oder Fleisch. Der hohe Rand gibt dem Bratgut zusätzlich Raum in der Pfanne.
Mit 24 cm Durchmesser ist die Pfanne ein handliches Format für den Alltag, sie wiegt 1.44 kg. Sie eignet sich für alle Herdarten, inklusive Induktion – ein späterer Herdwechsel ist damit kein Thema.
Die Pfanne gehört zur Serie Carbone. Wenn du grössere Mengen brätst, passt dazu die Carbone Plus Runde Lyonnaise Bratpfanne Ø 32cm, Induktion. Weitere Pfannen aus Stahlblech findest du in der Carbone Kollektion – Pfannen aus Stahlblech von de Buyer, andere Modelle unter Bratpfanne. Serviere direkt aus der Pfanne auf einem Holzbrett: Das Silber des Stahlblechs wirkt neben Holz und Leinen ruhig.

Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |