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Mit dem EINKOCHWELT Fermentier Set Le Parfait 750 ml gelingt dir der Einstieg in die Welt der Fermentation besonders einfach. Das hochwertige Drahtbügelglas mit Gummiring eignet sich perfekt als Einmachglas und Vorratsglas für selbst gemachte, aromatische Fermente. Dank des praktischen Formats mit 750 ml Fassungsvermögen ist es optimal für kleine bis mittlere Mengen und findet in jeder Küche Platz. Das Set umfasst neben dem Glas auch passende Fermentiersteine sowie einen hilfreichen Ratgeber mit Rezepten, damit du direkt starten kannst.
Ob Sauerkraut, Kimchi oder andere fermentierte Köstlichkeiten: Prinzipiell kann jedes Gemüse fermentiert werden. Besonders empfehlenswert ist jedoch frisches, saisonales Bio-Gemüse. Für ein optimales Ergebnis solltest du nicht-raffiniertes Meersalz verwenden und die Lebensmittel während des gesamten Fermentationsprozesses stets vollständig mit Flüssigkeit bedeckt halten. So schaffst du die besten Voraussetzungen für natürliche Fermentation mit intensivem Geschmack und langer Haltbarkeit.
Das Le Parfait Fermentier Set ist mit einer Höhe von 13,7 cm und einem Durchmesser von 10,4 cm kompakt und dennoch ausreichend gross für vielseitige Anwendungen. Das Glas wird während der Fermentation mit Gummidichtung verwendet, wie es bei WECK® und Le Parfait üblich ist. Wichtig ist dabei die regelmässige Entlüftung: Öffne den Deckel während des Fermentationsprozesses mindestens alle zwei Tage kurz. Zusätzlich sollte das Glas dunkel gelagert werden, damit der Inhalt optimal fermentieren kann.
Entdecke weitere passende Produkte aus unserem Sortiment rund um Einmachgläser und finde ergänzende Lösungen für Aufbewahrung und Vorratshaltung in unserer Kategorie Vorratsgläser. Wenn du deine Küche mit weiteren cleveren Helfern ausstatten möchtest, lohnt sich auch ein Blick auf unsere Küchenhelfer und Küchenzubehör.
Das EINKOCHWELT Fermentier Set Le Parfait 750 ml verbindet traditionelle Einmachkunst mit moderner Funktionalität. Es ist die ideale Wahl für alle, die Lebensmittel nachhaltig verarbeiten, geschmackvoll konservieren und ihre Küche mit einem vielseitigen Glas ausstatten möchten. Ob als Einmachglas für Klassiker oder als Vorratsglas für fermentierte Spezialitäten – dieses Set überzeugt durch Qualität, Praktikabilität und Genuss.
750 ml Drahtbügelglas komplett mit Gummiring, Höhe 13,7 cm, ø 10,4cm, inkl. Fermentiersteinen, mit Ratgeber inkl. Rezepten, Prinzipiell kann jedes Gemüse fermentiert werden, aber am besten ist frisches, saisonales Bio-Gemüse, nicht-raf?niertes Meersalz verwenden, Lebensmittel während des gesamten Fermentationsprozesses immer mit Flüssigkeit bedeckt halten, Gläser während der Fermentation ohne Gummidichtung verwenden (Entlüftung) oder beim Fermentieren mit Gummidichtung (WECK®, Le Parfait) bzw. mit Silikondeckel (WECK®-Glas) Deckel mind. alle 2 Tage kurz öffnen (Entlüftung), die Gläser während des Fermentationsprozesses dunkel lagern

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Ab 6 Stück | 6% Rabatt |