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Der Akazienhonig mit Walnüssen ist der ideale Begleiter für Desserts oder einer köstlichen Käseplatte. Geniesse die Kombination aus mildem Honig und dem bekannten Walnussaroma auf Eis, als Topping auf Kuchen oder mit leckerem Käse - vielleicht Ziegenkäse?
Und weil der Honig viel langsamer kristallisiert als andere Honigsorten, sieht er immer einladend aus. Der Honig von Nicolas Vahé eignet sich gleichermassen gut als Topping auf Desserts oder für die kleinen Verwöhnmomente zwischendurch.
Wusstest du, dass der Akazienbaum jährlich nur etwa 1 bis 15 Tage blüht? Das Wetter muss genau richtig sein und die Bienen arbeiten hart, damit sie die goldenen Tropfen produzieren können.
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