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Das Kramer Euro Stainless Kochmesser 16cm von Zwilling schneidet Obst und Gemüse zügig und sauber. Entwickelt wurde es mit Klingenschmiedemeister Bob Kramer – das Ergebnis ist ein Küchenmesser mit Damaststahl-Klinge und schwarzem Griff.
Handgefertigt von erfahrenen japanischen Handwerkern im traditionellen 3-Stufen-Verfahren: Ein 100-lagiges Chevron-Damastmuster schützt den SG2-Superstahlkern aus Mikrokarbid-Pulverstahl. Die eisgehärtete Cryodur-Klinge bietet skalpellartige Schärfe, bleibt länger scharf und lässt sich während ihrer Lebensdauer öfter schärfen.
Die extrem breite Klinge schafft Knöchelfreiheit für grössere Hände und eignet sich für grosse Mengen Obst und Gemüse. Der schwarze Leinen-Micarta-Griff trägt den charakteristischen Mosaikstift von Bob Kramer.
Das Messer stammt aus der Serie Kramer. Weitere Stücke findest du in der Kramer Kollektion – Damastmesser von Zwilling und Bob Kramer. Brauchst du mehr Klingenlänge, passt das Kramer Euro Stainless Kochmesser 20cm; für kompaktere Aufgaben gibt es das Kramer Euro Stainless Kochmesser compact 14cm. Der schwarze Griff und das Damastmuster stehen im Kontrast zu einem hellen Holzbrett oder einer weissen Arbeitsfläche.

Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |