Kramer Euro Stainless Nakiri 17cm in Schwarz präsentiert im Onlineshop von KAQTU Design AG. Küchenmesser ist von Zwilling
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Zwilling

Kramer Euro Stainless Nakiri 17cm

CHF 399.00
SKU: MAI-304723
Menge:
10 Stk. zwischen 14.11. und 18.11.2026 geliefert
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🇨🇭 Schweizer Startup mit Showroom
Grösse:
L: 29.3cm x B: 2.6cm x H: 6cm
Hauptmaterial:
Damaststahl
EAN:
4009839642128

Küchenmesser Kramer Euro Stainless Nakiri 17cm von Zwilling

Das Küchenmesser Kramer Euro Stainless Nakiri 17cm von Zwilling ist ein Nakiri für die Gemüseküche. Entstanden ist es in Zusammenarbeit mit Klingenschmiedemeister Bob Kramer, und das sieht man am Damastmuster der Klinge und am schwarzen Griff.

Design & Material

Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl. Ihr SG2-Kern aus Mikrokarbid-Pulverstahl wird von einem 100-lagigen Chevron-Damastmuster geschützt, das die Klinge zum Blickfang macht. Der Griff aus schwarzem Leinen-Micarta und der Bob-Kramer-Mosaikstift setzen dazu einen ruhigen Kontrast. Erfahrene japanische Handwerker fertigen das Messer in einem traditionellen 3-Stufen-Verfahren von Hand.

Schärfe & Funktion

Die eisgehärtete Cryodur-Klinge bietet eine skalpellähnliche Schärfe. So schneidest du Gemüse sauber und kontrolliert. Sie bleibt länger scharf und lässt sich während ihrer Lebensdauer öfter schärfen, das Messer begleitet dich also lange. Kurven, Ausgewogenheit und Nützlichkeit waren Bob Kramers Leitgedanken.

Serie & Kombination

Das Nakiri gehört zur Kramer Kollektion. Dazu passen das Kramer Euro Stainless Santoku 18cm und das Kramer Euro Stainless Kochmesser 26cm. Tipp: Leg das Messer auf ein helles Holzbrett, dort kommen der schwarze Griff und das Damastmuster besonders gut zur Geltung.

  • Material: Damaststahl, Griff aus Leinen-Micarta
  • Farbe: Schwarz
  • Masse: L 29.3 cm x B 2.6 cm x H 6 cm, damit planst du den Platz in Schublade oder Messerblock
  • Artikelnummer Hersteller: 34892-171-0
Materialien:
Damaststahl
Anzahl Pakete:
0
Art. Nr. Hersteller:
304723
Kramer von Zwilling: Schmiedekunst für Deine Küche

Präzise schneiden, mit Freude kochen

Kramer von Zwilling: Schmiedekunst für Deine Küche

Kramer ist eine Messerserie von Zwilling, die gemeinsam mit dem Klingenschmiedemeister Bob Kramer entwickelt wurde. Sie besteht aus den beiden Linien Euro Stainless und Meiji.

  • Sortiment: Zur Serie gehören Koch-, Universal-, Spick-, Tranchier- und Brotmesser sowie Santoku und Nakiri.
  • Klingenstahl: Die Euro Stainless Messer haben einen Kern aus SG2-Mikrokarbid-Pulverstahl und werden mit CRYODUR eisgehärtet.
  • Damastmuster: Eine 100-lagige Chevron-Damaststruktur zeichnet die Klingen der Euro Stainless Linie aus.
  • Klingenlängen: Die Längen reichen vom 9-cm-Spickmesser über das kompakte 14-cm-Kochmesser bis zum 26-cm-Brot- und -Kochmesser.
  • Set-Aufbau: Da Kochmesser in 14, 16, 20 und 26 cm erhältlich sind, kannst Du die Grösse passend zu Deiner Hand und Deinem Schneidebrett wählen.

Entdecke alle Messer der Kramer Serie auf der Serien-Seite und stelle Dir Dein eigenes Set zusammen.

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