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Das Kramer Meiji Brotmesser 26cm von Zwilling ist ein Meisterwerk der Messerschmiedekunst, das speziell für anspruchsvolle Köche entwickelt wurde. Diese außergewöhnliche Messerserie ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen ZWILLING J.A. Henckels und dem renommierten Klingenschmiedemeister Bob Kramer. Mit über 287 Jahren Erfahrung in der Messerherstellung und der Integration traditioneller japanischer Handwerkskunst bietet dieses Messer unvergleichliche Qualität und Leistung.
Der Kern der Klinge besteht aus rostfreiem FC61-Feinkarbidstahl, der für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit sorgt. Dieser Kern wird von 100 Schichten aus Nickel und Edelstahl umgeben, die nicht nur für eine beeindruckende Optik, sondern auch für zusätzliche Stabilität sorgen. Das markante Leiter-Damast-Muster, das durch ein spezielles Ätzverfahren entsteht, verleiht dem Messer eine unverwechselbare Ästhetik.
Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem Pakkaholz, das nicht nur langlebig, sondern auch angenehm in der Hand liegt. Die ergonomische Form des Griffs passt sich perfekt der Handfläche an und sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt. Ein dekorativer Mittelstift, der in Kramers Werkstatt handgefertigt wird, rundet das Design ab.
Die FRIODURx2-Klingen werden einem speziellen eisgehärteten Verfahren unterzogen, das ihre Haltbarkeit und Schneidleistung erheblich verbessert. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass die Klinge auch bei intensiver Nutzung ihre Schärfe behält.
Das Kramer Meiji Brotmesser 26cm ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Kunstwerk, das in Ihrer Küche einen besonderen Platz verdient. Es ist ideal für das Schneiden von Brot und anderen Backwaren und bietet eine Präzision, die Sie begeistern wird. Entdecken Sie auch weitere Küchenmesser in unserem Sortiment.
Investieren Sie in ein Messer, das ein Leben lang hält, und erleben Sie die Perfektion der Kramer by ZWILLING Meiji Messerserie.
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