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Das Kramer by ZWILLING Meiji Kochmesser 16cm ist ein Meisterwerk der Messerschmiedekunst, das durch die Zusammenarbeit von ZWILLING J.A. Henckels und dem renommierten Klingenschmiedemeister Bob Kramer entstanden ist. Dieses Messer vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Technologie, um Ihnen ein unvergleichliches Kocherlebnis zu bieten.
Der Kern der Klinge besteht aus rostfreiem FC61-Feinkarbidstahl, der für seine außergewöhnliche Härte und Langlebigkeit bekannt ist. Dieser Kern wird von 100 Schichten aus Nickel und Edelstahl umgeben, die nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgen, sondern auch die Stabilität und Schneidleistung der Klinge erhöhen. Das markante, geätzte Leiter-Damast-Muster ist ein Markenzeichen von Bob Kramer und verleiht dem Messer eine einzigartige Ästhetik.
Dank des innovativen FRIODURx2-Verfahrens, bei dem die Klinge eisgehärtet wird, bietet das Messer eine bemerkenswerte Schärfe und Haltbarkeit. Diese Technologie sorgt dafür, dass die Klinge auch bei intensiver Nutzung ihre Schneidleistung beibehält.
Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem Pakkaholz, das nicht nur langlebig, sondern auch ästhetisch ansprechend ist. Die ergonomische Form des Griffs passt sich perfekt der Handfläche an und sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt. Ein dekorativer Mittelstift, der in Kramers Werkstatt handgefertigt wird, rundet das Design ab.
Mit 287 Jahren ZWILLING Ingenieurskunst, 19 Jahren Schmiedeerfahrung von Bob Kramer und 7 Jahrhunderten japanischer Handwerkskunst ist das Kramer by ZWILLING Meiji Kochmesser 16cm ein Werkzeug, das für ein Leben lang gemacht ist. Es ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Design und Funktionalität legen.
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