Kramer Meiji Kochmesser 16cm in Braun präsentiert im Onlineshop von KAQTU Design AG. Küchenmesser ist von Zwilling

Zwilling

Kramer Meiji Kochmesser 16cm

CHF 239.00
SKU: MAI-304726
Menge:
13 Stk. zwischen 14.11. und 18.11.2026 geliefert
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Grösse:
L: 29.5cm x B: 2.6cm x H: 5.8cm
Hauptmaterial:
Damaststahl
EAN:
4009839370366

Küchenmesser Kramer Meiji Kochmesser 16cm von Zwilling

Das Kramer Meiji Kochmesser 16cm von Zwilling ist ein Küchenmesser für alle, die gern kochen. Es entstand in Zusammenarbeit von Zwilling J.A. Henckels und Bob Kramer, dem ersten Klingenschmiedemeister, der sich auf Küchenmesser spezialisiert hat. Das geätzte Damastmuster macht die Klinge zum Blickfang.

Design & Material

Den Kern bildet rostfreier FC61-Feinkarbidstahl, geschützt durch 100 Schichten aus Nickel und Edelstahl. Kramers geätztes Leiter-Damast-Muster sorgt für zusätzliche Haltbarkeit. Dank des eisgehärteten FRIODURx2-Verfahrens bieten die Klingen laut Hersteller Haltbarkeit, Schärfe und Schneidleistung.

Komfort & Funktion

Der Pakkaholz-Griff ist ergonomisch gewölbt und spiegelt die Handfläche wider – so liegt das Messer sicher in der Hand. Der dekorative Mittelstift entsteht von Hand in Kramers Washingtoner Werkstatt und setzt im braunen Griff einen feinen Akzent.

Serie & Kombination

In der Meiji-Serie stecken 287 Jahre Zwilling Ingenieurskunst, 19 Jahre Schmiedeerfahrung und 7 Jahrhunderte japanischer Handwerkskunst. Mehr Klingenlänge bietet das Kramer Meiji Kochmesser 20cm. Weitere Stücke findest Du in der Kramer Kollektion – Damastmesser von Zwilling und Bob Kramer. Tipp: Auf einem hellen Holzbrett kommen das Braun des Griffs und das Damastmuster gut zur Geltung.

  • Material: Damaststahl, Griff aus Pakkaholz in Braun
  • Klinge: FRIODURx2, eisgehärtet
  • Masse: L 29.5 x B 2.6 x H 5.8 cm – so planst Du den Platz in Schublade und auf dem Brett ein
  • Artikelnummer Hersteller: 38261-161-0
Materialien:
Damaststahl
Anzahl Pakete:
0
Art. Nr. Hersteller:
304726
Kramer von Zwilling: Schmiedekunst für Deine Küche

Präzise schneiden, mit Freude kochen

Kramer von Zwilling: Schmiedekunst für Deine Küche

Kramer ist eine Messerserie von Zwilling, die gemeinsam mit dem Klingenschmiedemeister Bob Kramer entwickelt wurde. Sie besteht aus den beiden Linien Euro Stainless und Meiji.

  • Sortiment: Zur Serie gehören Koch-, Universal-, Spick-, Tranchier- und Brotmesser sowie Santoku und Nakiri.
  • Klingenstahl: Die Euro Stainless Messer haben einen Kern aus SG2-Mikrokarbid-Pulverstahl und werden mit CRYODUR eisgehärtet.
  • Damastmuster: Eine 100-lagige Chevron-Damaststruktur zeichnet die Klingen der Euro Stainless Linie aus.
  • Klingenlängen: Die Längen reichen vom 9-cm-Spickmesser über das kompakte 14-cm-Kochmesser bis zum 26-cm-Brot- und -Kochmesser.
  • Set-Aufbau: Da Kochmesser in 14, 16, 20 und 26 cm erhältlich sind, kannst Du die Grösse passend zu Deiner Hand und Deinem Schneidebrett wählen.

Entdecke alle Messer der Kramer Serie auf der Serien-Seite und stelle Dir Dein eigenes Set zusammen.

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