Kramer Meiji Kochmesser 26cm in Braun präsentiert im Onlineshop von KAQTU Design AG. Küchenmesser ist von Zwilling

Zwilling

Kramer Meiji Kochmesser 26cm

Name: Kramer Meiji Kochmesser 26cm
Brand: Zwilling
SKU: MAI-304728
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

CHF 339.00

SKU: MAI-304728

Menge:

20 Stk. zwischen 13.11. und 17.11.2026 geliefert

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Eigenschaften

Grösse:

L: 40.7cm x B: 2.7cm x H: 6.2cm

Hauptmaterial:

Damaststahl

EAN:

4009839370397

Küchenmesser Kramer Meiji Kochmesser 26cm von Zwilling

Das Kramer Meiji Kochmesser 26cm von Zwilling ist ein Küchenmesser für präzises Schneiden, Hacken und Zerkleinern. Es entstand in Zusammenarbeit von Zwilling J.A. Henckels und Bob Kramer, dem ersten Klingenschmiedemeister, der sich auf Küchenmesser spezialisiert hat.

Design & Material

Den Kern bildet rostfreier FC61-Feinkarbidstahl, geschützt von 100 Schichten aus Nickel und Edelstahl. Darüber liegt Kramers geätztes Leiter-Damast-Muster, das für zusätzliche Haltbarkeit sorgt. Das eisgehärtete FRIODURx2-Verfahren steht für Haltbarkeit, Schärfe und Schneidleistung – für dich heisst das: eine Klinge für saubere Schnitte.

Komfort & Funktion

Der Pakkaholz-Griff ist ergonomisch gewölbt und spiegelt die Form der Handfläche – das Messer liegt sicher und komfortabel in der Hand. Der dekorative Mittelstift wird in Kramers Washingtoner Werkstatt von Hand gefertigt.

Serie & Einsatz

Die Meiji-Serie vereint 287 Jahre Zwilling Ingenieurskunst, 19 Jahre Schmiedeerfahrung von Kramer und 7 Jahrhunderte japanische Handwerkskunst. Auf einem hellen Holzbrett kommen die Damastzeichnung und das Braun des Griffs besonders gut zur Geltung. Passend dazu gibt es das Kramer Meiji Kochmesser 20cm; weitere Stücke findest du in der Kramer Kollektion – Damastmesser von Zwilling und Bob Kramer und unter Kochmesser.

Länge 40.7 cm, Breite 2.7 cm, Höhe 6.2 cm – hilfreich für die Platzplanung in Schublade oder Block
Material: Damaststahl, Farbe: Braun
Griff aus Pakkaholz mit handgefertigtem Mittelstift
Artikelnummer Hersteller: 38261-261-0

Details

Materialien:

Damaststahl

Anzahl Pakete:

0

Art. Nr. Hersteller:

304728

Präzise schneiden, mit Freude kochen

Kramer von Zwilling: Schmiedekunst für Deine Küche

Kramer ist eine Messerserie von Zwilling, die gemeinsam mit dem Klingenschmiedemeister Bob Kramer entwickelt wurde. Sie besteht aus den beiden Linien Euro Stainless und Meiji.

Sortiment: Zur Serie gehören Koch-, Universal-, Spick-, Tranchier- und Brotmesser sowie Santoku und Nakiri.
Klingenstahl: Die Euro Stainless Messer haben einen Kern aus SG2-Mikrokarbid-Pulverstahl und werden mit CRYODUR eisgehärtet.
Damastmuster: Eine 100-lagige Chevron-Damaststruktur zeichnet die Klingen der Euro Stainless Linie aus.
Klingenlängen: Die Längen reichen vom 9-cm-Spickmesser über das kompakte 14-cm-Kochmesser bis zum 26-cm-Brot- und -Kochmesser.
Set-Aufbau: Da Kochmesser in 14, 16, 20 und 26 cm erhältlich sind, kannst Du die Grösse passend zu Deiner Hand und Deinem Schneidebrett wählen.

Entdecke alle Messer der Kramer Serie auf der Serien-Seite und stelle Dir Dein eigenes Set zusammen.

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