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Die Backform «Kuchenform Cannelés Kupfer Ø 4.5cm H: 4.4cm» von de Buyer ist für die berühmten Canelés Bordelaises gemacht. Die traditionelle Form aus Kupfer verteilt die Hitze gleichmässig, sodass der Teig karamellisiert und ein ausgeprägtes Aroma entwickelt.
Das verzinnte Kupfer sorgt laut Hersteller für eine perfekte Wärmekonvektion. Für dich heisst das: Die Wärme erreicht den Teig gleichmässig und bewirkt die Karamellisierung. Das Material ist Kupfer/Messing; der warme Kupferton verleiht der Form einen traditionellen Auftritt.
Mit Ø 4.5 cm und einer Höhe von 4.4 cm backst du Canelés im handlichen Format, passend zu Kaffee, Tee oder als kleiner Abschluss eines Menüs. Auch leer macht die Form etwas her: Auf einem offenen Regal oder an einer Hakenleiste setzt das Kupfer einen warmen Akzent neben Holz, Leinen und weissem Geschirr.
Die Form gehört zum Sortiment von de Buyer. Möchtest du kleinere oder grössere Canelés backen, gibt es die Form auch als Kuchenform Cannelés Kupfer Ø 3.5cm H: 3cm und als Kuchenform Cannelés Kupfer Ø 5.5cm H: 5.5cm. Mehrere Grössen auf einer Platte wirken bei der Präsentation besonders reizvoll.
Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |
