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Die Kuchenform Cannelés Kupfer Ø 5.5cm H: 5.5cm von de Buyer ist eine traditionelle Backform für die berühmten Canelés Bordelaises. Sie besteht aus verzinntem Kupfer und holt den Geist der französischen Pâtisserie in deine Küche. Sie eignet sich, wenn du Canelés mit karamellisierter Oberfläche und ausgeprägtem Aroma backen möchtest.
Der warme Kupferton macht die Form zum Hingucker, noch bevor der Teig drin ist. Das verzinnte Kupfer gewährleistet laut Hersteller eine perfekte Wärmekonvektion. Für dich heisst das: Die Hitze wird zuverlässig weitergegeben, was die Karamellisierung unterstützt und das Aroma der Canelés zur Geltung bringt. Als Material sind Kupfer und Messing angegeben.
Mit 5.5 cm Durchmesser backst du pro Form ein einzelnes Canelé. So entstehen klar abgegrenzte Portionen, die du zu mehreren auf einem Teller anrichten kannst.
Wenn du verschiedene Grössen mischen möchtest, passen die Kuchenform Cannelés Kupfer Ø 3.5cm H: 3cm und die Kuchenform Cannelés Kupfer Ø 4.5cm H: 4.4cm dazu. Weitere Stücke aus der Serie «De Buyer Kochgeschirr: Französische Eleganz für deine Küche» findest du bei de Buyer.
Serviere die Canelés auf einem Holzbrett neben einer Tasse Espresso und stelle die leeren Formen als Dekoration dazu. Kupfer wirkt neben hellem Holz, weissen Fliesen oder Naturstein warm und ruhig. Auch an einer Hakenleiste oder auf einem offenen Regal ist die Form gut sichtbar.
Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |
