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Die Bratpfanne Mineral B Element Omelettepfanne D:28cm Induktion von de Buyer ist eine Spezialpfanne für Omelettes. Ihre rund geformten Wände helfen beim Wenden und lassen das Omelette danach leicht auf den Teller gleiten. Die Pfanne ist frei von PFAS/Ptfee.
Das Kochgeschirr der Linie Mineral B besteht aus Weissstahlblech mit Bienenwachs-Beschichtung. Sie schützt zeitweise vor Oxidation und erleichtert das Einbrennen. Die dicken Wände sind formstabil und karamellisieren Speisen hervorragend: Zwiebeln, Pilze oder Speck bekommen eine schöne Röstnote. Mit 2.1 kg hat die Pfanne ein spürbares Gewicht.
Die Antihaftwirkung ist natürlich: Sie entsteht durch allmähliches Einbrennen und verbessert sich schon bei der ersten Verwendung. Heize die Pfanne mit wenig Fett vor. Der vernietete, à la française gekrümmte Stielgriff liegt ergonomisch in der Hand und erleichtert das Wenden. Die Pfanne eignet sich für alle Herdarten, auch Induktion, und bleibt so auch nach einem Herdwechsel im Einsatz.
Auf 28 cm Durchmesser hat ein Omelette mit Kräutern, Käse oder Pilzen Platz. Im selben Durchmesser gibt es die Mineral B Element Eisenpfanne Ø 28cm, Induktion. Weitere Modelle ohne PFAS findest du bei den PFAS / Ptfee freie Bratpfannen.

Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |