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Die Mini Brioche Ø 10cm von de Buyer ist eine Backform für traditionelle Brioche im Kleinformat. Du kannst darin aber auch andere Kuchen backen, zum Beispiel kleine Einzelportionen für den Brunchtisch. Die Form gehört zu den Backutensilien von de Buyer.
Die Form besteht aus schwarzem Stahlblech und misst 10 cm im Durchmesser bei 4 cm Höhe. Pro Form entsteht so ein Gebäck für eine Person: handlich und einfach zu servieren. Der dunkle Ton setzt auf dem Backblech einen ruhigen Akzent und lässt helles Gebäck schön hervortreten.
Fette die Form vor dem Gebrauch ein, dann ist sie bereit für den Teig. Sie ist temperaturbeständig bis max. 220 °C, damit hast du im Backofen einen klaren Rahmen. In die Mikrowelle gehört sie nicht.
Stell mehrere Formen nebeneinander auf ein Blech und backe eine kleine Brioche-Runde für den Sonntagsbrunch. Dazu passen Butter, Konfitüre oder ein Stück Schokolade, serviert auf einem schlichten Holzbrett oder hellem Geschirr. Auch ein Mini-Kuchen für den Geburtstagstisch, mit einer Kerze obenauf, lässt sich in dieser Grösse backen.
Die Form ist Teil der Serie De Buyer Kochgeschirr. Wenn du gern mit Stahlblech arbeitest, findest du in der Carbone Kollektion – Pfannen aus Stahlblech von de Buyer passende Ergänzungen für die Küche.

Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |