PATISSE

PATISSE Torten-/Quichering gelocht gewellt Edelstahl eckig 23x23x3.5 cm

Name: PATISSE Torten-/Quichering gelocht gewellt Edelstahl eckig 23x23x3.5 cm
Brand: PATISSE
SKU: EHS-148827.0230
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Eigenschaften

Grösse:

B: 23cm x T: 23cm x H: 3.5cm

Gewicht (kg):

0.23

Hauptmaterial:

Edelstahl

EAN:

8712187021861

Springform: Patisse Torten-/Quichering gelocht gewellt Edelstahl eckig 23x23x3.5 cm von Patisse

Der Patisse Torten-/Quichering gelocht gewellt Edelstahl eckig 23x23x3.5 cm ist eine Springform für Quiches, Tartes und Gebäck mit dekorativen, gleichmässigen Rändern. Die feine Perforation lässt Feuchtigkeit und Wasserdampf entweichen, damit der Teig knusprig wird. Der gewellte Rand gibt jeder Quiche schon vor dem Anschneiden ein Gesicht.

Design & Material

Der Ring besteht aus Edelstahl und hat gewellte Seiten, die dem Gebäck eine dekorative Randstruktur geben – Du musst sie nicht von Hand formen. Die kleinen Öffnungen halten den Teig zusätzlich und reduzieren das Absinken der Ränder. Mit 23 x 23 cm Grundfläche und 3.5 cm Höhe eignet sich die Form für flache, quadratische Quiches und Tartes.

Funktion beim Backen

Durch die Perforation gelangt heisse Ofenluft besser an die Teigränder, was eine gleichmässige Bräunung unterstützt. Nach dem Abkühlen lässt sich das Gebäck leichter aus der Form lösen. Besonders gut eignet sich der Ring für Mürbeteig und Blätterteig.

Einsatz & Kombination

Der Ring lässt sich mit perforierten Backmatten und Lochblechen kombinieren. Stell Dir eine Lauchquiche vor, die in gleichmässige Quadrate geschnitten auf dem Apéro-Buffet steht. Für den Teig passt das Patisse Mehlsieb Edelstahl 250 g. Brauchst Du eine grössere Fläche, findest Du den Patisse Backrahmen Edelstahl niedrig eckig verstellbar 25-46 cm. Weitere Formen gibt es in der Kollektion Springformen.

Masse: L 23 x B 23 x H 3.5 cm
Material: perforierter Edelstahl
Gewicht: 0.23 kg
Artikelnummer Hersteller: 02186

Details

Art. Nr. Hersteller:

02186

Alles für Kuchen, Torten und Gebäck

PATISSE: Backformen und Backzubehör

PATISSE ist eine Marke für Backformen und Backzubehör, die den ganzen Weg vom Teig bis zum fertigen Kuchen abdeckt. Bei KAQTU findest du die Serie PÂTISSE mit Springformen, Kuchenformen, Backblechen, Ausstechern, Spritzbeuteln und vielen Küchenhelfern.

Sortiment: Von Gugelhopf- und Cakeformen über Ausstecher-Sets bis zu Tortenringen und Pralinenförmchen bekommst du alles für das Backen aus einer Hand.
Material/Machart: Formen und Bleche aus ECCS Stahl, Stahl oder emailliertem Stahl treffen auf Küchenhelfer aus Edelstahl, Silikon, Kunststoff und Buche.
Design: Klassische Formen wie Gugelhupf, Springform oder Savarin gibt es in Standard- und Mini-Grössen für ganze Kuchen oder einzelne Portionen.
Besonderheit: Antihaft-, Ceramic- und Silver-Top-Oberflächen sorgen dafür, dass sich Gebäck sauber aus der Form löst.

Mit PATISSE stellst du dir deine Backausstattung Stück für Stück passend zu deinen Rezepten zusammen.

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