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Die Pralinépaste 65 Prozent Pekanüsse 35 Prozent Mandeln 200g von Scrap Cooking ist eine Zutat für alle, die Gebäck und Süsses mit Nussgeschmack verfeinern möchten. Sie ergibt eine cremige Paste mit reichhaltigem, delikatem Geschmack. Besonders ist ihre klare Rezeptur aus zwei Nusssorten.
Hergestellt wird die Paste aus ausgewählten Pekannüssen und karamellisierten Mandeln. Mit 65 Prozent Pekanüssen steht diese Nuss im Vordergrund, die 35 Prozent Mandeln runden sie ab. Für dich heisst das: Du hast die Nussbasis bereits als cremige Paste und kannst sie direkt in deine Rezepte geben.
Rühre die Paste in Cremes aller Art ein, verfeinere damit Backwaren oder gib sie in Eiscreme. Auch für Bonbons ist sie gedacht. Tipp: Dosiere sie zuerst sparsam und schmecke ab, denn der Geschmack ist reichhaltig. So bestimmst du selbst, wie stark das Nussaroma wird.
Scrap Cooking steht für kreatives Backzubehör für jede Gelegenheit. Aus derselben Reihe gibt es weitere Pralinépasten, etwa die Pralinépaste Pistaziencreme 200g und die Pralinépaste Hazelnusscreme 200g. Mit mehreren Sorten variierst du Füllungen und Cremes und probierst Geschmacksrichtungen nebeneinander aus.
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