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Das Zwilling Pro Filetiermesser 180 mm ist ein Küchenmesser von Zwilling Kitchen für feine Schnitte beim Filetieren. Es gehört zu einer Serie, die der Hersteller als Klassiker für die professionelle Küche beschreibt. Du bekommst ein Messer, das ausbalanciert in der Hand liegt und sich flexibel führen lässt.
Das 3-Nieten-Design mit durchgehendem Erl sorgt laut Hersteller für eine optimale Balance. Für dich heisst das: Das Messer liegt ruhig in der Hand, auch wenn du länger arbeitest. Es besteht aus Edelstahl, der korrosionsbeständig ist, und kommt in Schwarz daher – ein ruhiger Akzent neben Holzbrettern oder heller Arbeitsfläche.
Die Klinge ist ausserordentlich schnitthaltig, du schneidest also über längere Zeit mit gleichmässigem Ergebnis. Die Flexibilität hilft dir, beim Filetieren der Form des Schnittguts zu folgen.
Die Serie reicht vom Spick- bis zum Santokumesser. Ergänze das Filetiermesser zum Beispiel mit dem Zwilling Pro Santokumesser 180 mm oder dem Zwilling Pro Chinesisches Kochmesser 180 mm, so deckst du unterschiedliche Aufgaben ab. Weitere Stücke findest du bei Zwilling Kitchen. Tipp: Lege die Messer griffbereit neben das Schneidebrett – das schwarze Design wirkt zu Edelstahl und Holz stimmig.

Ab 4 Stück | 4% Rabatt |
Ab 6 Stück | 6% Rabatt |