Preparazione dei biscotti: accessori per ogni fase
Che si tratti di Mailänderli, stelle alla cannella o Spitzbuben: con gli strumenti giusti, preparare i dolci natalizi diventa più semplice. Questa collezione riunisce tagliabiscotti, stampi e accessori per ogni fase della preparazione, dalla misurazione degli ingredienti e la stesura della pasta alla decorazione e al raffreddamento.
Misurare, mescolare e stendere uniformemente
Utilizzare un misurino per misurare con precisione farina, zucchero e latte. In un contenitore grande Ciotola per mescolare Impasti l'impasto senza versarne, e una spatola per impasto rimuove i residui dal bordo. Con il Wallholz Stendete l'impasto in modo uniforme su tutta la superficie. In questo modo tutti i biscotti cuoceranno alla stessa velocità.
Formine per biscotti: forme decorative o rotonde?
Stelle, cuori e abeti sono decorazioni classiche dell'Avvento. I set rotondi di vari diametri sono più versatili: usateli per ritagliare biscotti Linzer, frollini o basi per piccole crostatine. Assicuratevi che il taglio sia netto e che il bordo sia comodo da impugnare in modo che le forme rimangano precise. Un'ampia selezione è disponibile da... tagliabiscotti.
Teglia da forno, tappetino da forno e griglia di raffreddamento
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Teglie da forno: Scegli la dimensione adatta al tuo forno in modo che il calore circoli uniformemente.
- Tappetino da forno antiaderente: riutilizzabile e un'alternativa alla carta da forno.
- Griglia di raffreddamento: i biscotti si raffreddano completamente e rimangono croccanti sul fondo.
Decorare con una sac à poche e un pennello da pasticceria.
Usando un pennello da pasticceria, spennellate i biscotti Mailänderli con il tuorlo d'uovo in modo che abbiano una lucentezza giallo dorata. sac à poche L'ugello modella la glassa sui biscotti o distribuisce con precisione glassa e cioccolato.
Teglie da forno per panettone, brioche e torte
Oltre all'attrezzatura per la produzione di biscotti, l'attrezzatura comprende anche teglie da forno La collezione comprende articoli come stampi di carta per panettone e brioche. Si possono utilizzare per cuocere i dolci e regalarli.
