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IL
La lama appuntita da 20 cm è ideale per tagli di precisione, per rimuovere pelle e tendini e per compiti delicati come la preparazione di sashimi e sushi. Grazie alla sua eccezionale affilatura, il coltello scorre senza sforzo.
Realizzato da 67 strati di acciaio di Damasco, Questo coltello unisce un'estetica di grande impatto a prestazioni di taglio eccezionali. La sua lunghezza complessiva di 33 cm garantisce una maneggevolezza equilibrata e lo rende ideale per l'uso quotidiano.
Chiunque cerchi un coltello versatile, affilato e visivamente impressionante troverà ciò che cerca nel
Che si tratti di carne, pesce o verdure, il Wagyu è il coltello multiuso per eccellenza per gli chef. Ispirato al "Kiritsuke" giapponese, offre una precisione perfetta per ogni tipo di taglio. La lama affusolata è ideale per rimuovere pelle e tendini, e preparare sashimi e sushi non è mai stato così facile. Grazie all'eccezionale affilatura del coltello, ogni taglio risulta impeccabile.

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