Springmodulo: Patisse ciambella per torta geloAcciaio inossidabile 24x3,5 cm da Patisse
IL Patisse ciambella per torta geloacciaio inossidabile cht 24x3,5 cm è un SpringUno stampo per crostate, basi per torte e pasticcini con bordi uniformi e stabili. I fori sottili permettono all'umidità e al vapore di fuoriuscire, favorendo una crosta croccante.
Perforazione e materiale
L'anello in acciaio inox misura 24 x 24 cm e ha un'altezza di 3,5 cm, una dimensione ideale per una base di torta o crostata classica. Le perforazioni permettono all'aria calda del forno di circolare più efficacemente attorno ai bordi dell'impasto, favorendo una doratura uniforme. Allo stesso tempo, offrono un supporto aggiuntivo all'impasto e riducono il rischio che i bordi si affloscino durante la cottura.
Uso e combinazione
Questo anello è particolarmente adatto per la pasta frolla e la pasta sfoglia. Può essere utilizzato con tappetini da forno forati e teglie da forno. Ad esempio, si può preparare una torta di verdure con la pasta sfoglia o una crostata di frutta con la pasta frolla. Dopo il raffreddamento, la pasta si stacca più facilmente dall'anello, quindi i bordi rimangono intatti quando si posiziona la torta su un tagliere di legno o un piatto da torta.
Serie e supplemento
L'anello della torta appartiene a PatisseTeglie da forno e accessori per la cottura. Se il diametro deve essere regolabile, il Patisse Anello per torte, regolabile in altezza, in acciaio inox, 13-31 cm. Puoi trovare altri moduli presso il Springforme.
- Springforma in acciaio inossidabile, gelocht
- Dimensioni: L 24 cm × P 24 cm × H 3,5 cm
- Peso: 0,19 kg
- Adatto per pasta frolla, pasta sfoglia e crostate.
- Codice articolo del produttore: 02182
