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Das MIYABI 4000FC Nakiri ist ein exquisit verarbeitetes Küchenmesser, das speziell für die Zubereitung von Gemüse und Kräutern entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 170 mm bietet es die ideale Größe für präzise Schnitte und feine Julienne.
Die Klinge besteht aus FC61 Stahl, einem hochwertigen Material, das für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Der Stahl wird in einem aufwendigen Verfahren gehärtet, was ihm eine hervorragende Schnitthaltigkeit verleiht und gleichzeitig die Möglichkeit bietet, die Klinge leicht nachzuschärfen.
Die Klinge ist mit einer wunderschönen Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Antihaft-Eigenschaften verbessert, sodass Lebensmittel nicht an der Klinge haften bleiben.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, selbst bei längeren Kochsessions. Pakkaholz ist nicht nur robust, sondern auch wasserabweisend, was die Pflege des Messers erleichtert und seine Lebensdauer verlängert.
Das MIYABI 4000FC Nakiri vereint traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Materialien und Technologien, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch macht, der Wert auf Präzision und Qualität legt. Ob für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder für den ambitionierten Hobbykoch in der heimischen Küche – dieses Messer wird Sie mit seiner Leistung und Eleganz begeistern.

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