MIYABI 5000FCD Shotoh, 130 mm in Schwarz präsentiert im Onlineshop von KAQTU Design AG. Damastmesser ist von Miyabi

Miyabi

MIYABI 5000FCD Shotoh, 130 mm

CHF 169.00
SKU: MAI-129649
Menge:
12 Stk. zwischen 17.10. und 21.10.2026 geliefert
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Grösse:
L: 30cm x B: 7.5cm x H: 3cm
Gewicht (kg):
0.097
Hauptmaterial:
Mehrere Materialien
EAN:
4009839376887
das MIYABI 5000FCD Shotoh

Das MIYABI 5000FCD Shotoh ist ein exquisit verarbeitetes Küchenmesser, das sich durch seine herausragende Qualität und Funktionalität auszeichnet.

Präzise Schneidarbeiten mit der Klinge

Mit einer Klingenlänge von 130 mm ist es ideal für präzise Schneidarbeiten, sei es beim Zerkleinern von Gemüse, dem Schneiden von Fleisch oder dem Anrichten von feinen Speisen.

Die Klinge besteht aus FineCarbide FC61, einer speziellen Stahllegierung, die für ihre aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Mit einer Rockwellhärte von 61 bietet das Messer eine hervorragende Schnitthaltigkeit und ermöglicht ein müheloses Schneiden durch verschiedene Lebensmittel.

Ergonomischer Griff aus Pakkaholz

Der Griff des MIYABI Shotoh ist aus edlem Pakkaholz gefertigt, das nicht nur eine ansprechende Optik bietet, sondern auch eine angenehme Haptik und Ergonomie gewährleistet. Dies sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei längeren Kochsessions.

Ein unverzichtbares Werkzeug in der modernen Küche

Die Kombination aus der scharfen Klinge und dem ergonomischen Griff macht das MIYABI 5000FCD Shotoh zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder modernen Küche.

Tradition und Innovation vereint

Ob für den professionellen Koch oder den Hobbykoch, dieses Messer vereint Tradition und Innovation und ist ein echtes Meisterwerk der japanischen Schneidkunst. Mit dem MIYABI 5000FCD Shotoh erleben Sie ein neues Niveau des Kochens, bei dem Präzision und Qualität im Vordergrund stehen.
Materialien:
Mehrere Materialien
Anzahl Pakete:
1
Art. Nr. Hersteller:
129649
Shotoh von Miyabi: Kleine Klinge, grosse Präzision

Schälen, putzen und fein schneiden

Shotoh von Miyabi: Kleine Klinge, grosse Präzision

Das Shotoh ist das kleine Allzweck- und Schälmesser von Miyabi für feine Schneidarbeiten. Miyabi bietet es in mehreren Messerlinien an, von 800 DP über 4000FC und 5000FCD bis 6000 MCT.

  • Sortiment: Die Serie umfasst Shotoh-Küchenmesser, viele davon mit mehrlagiger Damastklinge.
  • Stahl und Finish: Je nach Linie wählst Du zwischen FRIODUR-eisgehärtetem Damast und SG2-Pulverstahl mit gehämmertem Tsuchime-Finish.
  • Klingenform: Die kurze, spitz zulaufende Klinge erlaubt kontrollierte Schnitte in der Hand und auf dem Brett.
  • Längen: Die Klingen sind zwischen 9 und 14 cm lang, etwa in 9, 11, 13 oder 14 cm.
  • Passend zum Set: Jedes Shotoh gehört zu einer Miyabi-Linie, sodass Du es mit Kochmesser oder Santoku derselben Linie kombinieren kannst.

Alle Shotoh-Modelle und Linien findest Du auf der Serien-Seite im Überblick.

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T.P. (Fribourg, CH)
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Vielen Dank ür deine tolle Bewertung! :) Es freut uns sehr, dass du mit dem Miyabi Schneidebrett so zufrieden bist. Viel Freude beim Kochen und Schneiden! Liebe Grüsse vom Team KAQTU