MIYABI Toishi Pro Wetzstein, 5000, 210x70x25mm in Grau präsentiert im Onlineshop von KAQTU Design AG. Damastmesser ist von Miyabi

Miyabi

MIYABI Toishi Pro Wetzstein, 5000, 210x70x25mm

CHF 219.00
SKU: MAI-129639
Menge:
5 Stk. zwischen 17.10. und 21.10.2026 geliefert
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🇨🇭 Schweizer Startup mit Showroom
Grösse:
L: 21cm x B: 7cm x H: 2.5cm
Gewicht (kg):
0.92
Hauptmaterial:
Keramik/Porzellan/Steinzeug
EAN:
4009839275081

Wetzstein Miyabi Toishi Pro Wetzstein, 5000, 210x70x25mm von Miyabi

Der Miyabi Toishi Pro Wetzstein, 5000, 210x70x25mm von Miyabi ist ein synthetischer Keramikschleifstein für alle, die ihre Messer selbst schärfen. Er basiert auf der Chosera-Serie von Naniwa und trägt die Körnung 5000. Mit seinem ruhigen Grau liegt er neben Schneidebrett und Messerblock gut im Bild.

Material & Eigenschaften

Der Stein besteht aus Keramik, Porzellan und Steinzeug und misst 21 × 7 × 2,5 cm. Die Länge von 21 cm gibt dir Platz für lange Züge, auch bei grossen Kochmessern. Laut Hersteller nutzt er sich extrem wenig ab, du hast also lange Freude am selben Stein. Der Schleifeffekt ist sehr schnell, dadurch kommst du zügig zum Ergebnis.

Einsatz & Kombination

Der Stein eignet sich für alle Messertypen und Materialarten, nur nicht für Keramikmesser. Du kannst damit Kochmesser, Schälmesser und Damastmesser aus deiner Küche bearbeiten. Leg ihn griffbereit neben die Arbeitsfläche: So wird Schärfen zur festen Gewohnheit statt zur lästigen Pflicht.

Varianten & Serie

Die Toishi-Pro-Reihe gibt es auch in anderen Körnungen, etwa als Miyabi Toishi Pro Wetzstein, 1000, 210x70x25mm. Als Set gibt es das Miyabi Toishi Pro Messerschleif Basis Kit, 29x8x4.5 cm. Passende Messer findest du bei Miyabi.

  • Körnung: 5000
  • Material: Keramik/Porzellan/Steinzeug, Farbe Grau
  • Masse: L 21 cm × B 7 cm × H 2,5 cm
  • Geeignet für alle Messertypen und Materialarten, ausser Keramik
  • Artikelnummer Hersteller: 34536-005-0
Materialien:
Keramik/Porzellan/Steinzeug
Anzahl Pakete:
1
Art. Nr. Hersteller:
129639

Damastmesser, Küchenmesser und Zubehör

Miyabi – japanische Messerformen für deine Küche

Miyabi steht für Messer in japanischen Klingenformen wie Gyutoh, Shotoh, Santoku und Nakiri. Bei KAQTU findest du Damastmesser, Küchenmesser, ein Brotmesser sowie Schneidbretter aus Hinoki-Holz und einen Messerschärfer.

  • Sortiment: Vom kompakten Shotoh über Santoku und Nakiri bis zum Gyutoh deckt Miyabi alle Schneidaufgaben in der Küche ab.
  • Material/Machart: Die Klingen bestehen aus Damaststahl oder Edelstahl, einzelne Modelle wie der 5000FCD Gyutoh setzen auf FineCarbide-Stahl FC61.
  • Design: Serien wie 5000 MCD 67 und 6000 MCT zeigen die typische Damastmaserung auf der Klinge.
  • Besonderheit: Schneidbretter aus Hinoki-Holz und ein Schärfer mit Diamant- und Keramikrolle ergänzen die Messer.

Entdecke bei KAQTU die ganze Miyabi Kollektion und finde die Klingenform, die zu deiner Art zu kochen passt.

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T.P. (Fribourg, CH)
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Vielen Dank ür deine tolle Bewertung! :) Es freut uns sehr, dass du mit dem Miyabi Schneidebrett so zufrieden bist. Viel Freude beim Kochen und Schneiden! Liebe Grüsse vom Team KAQTU