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IL
La lama è composta da Acciaio in polvere di microcarburo MC63, un materiale eccezionale noto per le sue proprietà estreme durezza E ritenzione dell'angolo è ben noto. Questa speciale lega di acciaio consente di ottenere un bordo affilato e resistente che mantiene le sue prestazioni anche in caso di utilizzo intensivo. Troverai accessori abbinati nel nostro Collezione di coltelli altri prodotti di qualità eccezionale.
La lama è dotata di un tradizionale Tecnica di macinazione Honbazuke lavorato, che ha un bordo tagliente su entrambi i lati con un angolo perfetto di 9,5° mostra ciò che è eccezionale Nitidezza Questo garantisce la cura adeguata del vostro coltello. Consigliamo i nostri affilacoltelli e accessori.
Il manico del Gyutoh
Questo coltello da cucina combina la tradizione Artigianato con tecnologia all'avanguardia tecnologia ed è uno strumento indispensabile per ogni cuoco che apprezza Qualità E Prestazione Sia in una cucina professionale che in un angolo cottura domestico, la

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