Springmodulo: Patisse ciambella per torta/quicher geloAcciaio inossidabile ondulato, rettangolare, 35x10x3,5 cm
IL Patisse ciambella per torta/quicher geloIl quadrato ondulato in acciaio inox 35x10x3,5 cm è un SpringUna teglia da forno per quiche, crostate e pasticcini con bordi decorativi e uniformi. La fine perforazione permette all'umidità e al vapore di fuoriuscire, mentre i lati ondulati creano un bordo texturizzato sui prodotti da forno.
progetto & materiale
L'anello quadrato è realizzato in acciaio inossidabile e presenta una texture fine.eloLe piccole aperture offrono maggiore sostegno all'impasto e impediscono che i bordi si affloscino. L'aria calda del forno raggiunge meglio i bordi dell'impasto, favorendo una doratura uniforme.
Funzione durante la cottura
Grazie alla possibilità di evaporare l'umidità, l'impasto diventa croccante, soprattutto nel caso di pasta frolla e pasta sfoglia. Dopo il raffreddamento, i dolcetti si staccano più facilmente dallo stampo. L'anello può essere utilizzato con tappetini da forno forati.
Missione & serie
La forma 35 x 10 cm è ideale per torte e quiche oblunghe, che si possono tagliare a fette e servire su un tagliere di legno come antipasto. I bordi ondulati sono particolarmente suggestivi su un semplice piatto. Dalla serie PatisseTeglie da forno e accessori per la cottura Ad esempio, questo va bene? Patisse Setaccio per farina in acciaio inox da 250 g per l'impasto. Puoi trovare altre forme nel... Springforme.
- Dimensioni: L 35 x P 10 x H 3,5 cm
- Materiale: acciaio inossidabile con perforazione fine
- Forma quadrata con lati ondulati
- Ideale per quiche, crostate, pasta frolla e pasta sfoglia.
- Può essere abbinato a tappetini da forno forati e teglie da forno forate.
