MIYABI 5000FCD Shotoh, 110 mm in Schwarz präsentiert im Onlineshop von KAQTU Design AG. Damastmesser ist von Miyabi

Miyabi

MIYABI 5000FCD Shotoh, 110 mm

CHF 159.00
SKU: MAI-129648
Quantity:
Erwartete Verfügbarkeit beim Hersteller: 17.03.2027
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🇨🇭; Swiss startup witha showroom
Size:
L: 30cm x B: 7.5cm x H: 3cm
Weight (kg):
0.089
Main material:
Several materials
EAN:
4009839376870

MIYABI 5000FCD Shotoh - A high-quality Japanese knife

The MIYABI 5000FCD Shotoh is a high-quality Japanese knife that comes from the renowned MIYABI-Series With a Blade length of 110 mm This kitchen knife is ideal for precise cutting work, especially for cutting Vegetables, herbs and small pieces of meatDiscover also our complete range of MIYABI-knives for more high-quality options.

Exceptional blade made of FineCarbide FC61

The blade consists of FineCarbide FC61, a special steel known for its exceptional sharpness and longevity This steel is hardened through a complex process, which gives it excellent Edge retention while also offering the ability to resharpen the blade repeatedly. Learn more about the benefits of FC61 steel in our blog.

Aesthetic damask surface

The blade is decorated with a beautiful Damascus surface which is not only aesthetically pleasing, but also Corrosion resistance increased. Read our Damascus knife care guide to preserve the beauty and functionality of your knives.

Ergonomic handle made of pakkawood

The ergonomically designed Pakkawood handle ensures comfortable handling and a secure hold, even during longer cutting work. Pakkawood is known for its robustness and water resistance, making it an ideal material for kitchen knives. Discover our other kitchen knives with ergonomic handles.

Tradition meets modernity

The MIYABI 5000FCD Shotoh combines traditional Japanese craftsmanship with modern manufacturing techniques and is therefore not only a tool, but also a artwork in your kitchen. Whether for the professional chef or the hobby cook, this knife is an indispensable tool that will help you Cooking skills to a new level. Check out our other Japanese knives to expand your collection.

Functionality and elegance

With the MIYABI 5000FCD Shotoh Experience the perfect balance between Functionality and eleganceVisit our news and advice page for more tips and inspiration for your kitchen.
Materials:
Mehrere Materialien
Number of packages:
1
Manufacturer's Part No.:
129648
Shotoh von Miyabi: Kleine Klinge, grosse Präzision

Japanese craftsmanship meets modern technology

Discover the art of precision with <tc>Miyabi</tc> knives

Das Shotoh ist das kleine Allzweck- und Schälmesser von Miyabi für feine Schneidarbeiten. Miyabi bietet es in mehreren Messerlinien an, von 800 DP über 4000FC und 5000FCD bis 6000 MCT.

  • Sortiment: Die Serie umfasst Shotoh-Küchenmesser, viele davon mit mehrlagiger Damastklinge.
  • Stahl und Finish: Je nach Linie wählst Du zwischen FRIODUR-eisgehärtetem Damast und SG2-Pulverstahl mit gehämmertem Tsuchime-Finish.
  • Klingenform: Die kurze, spitz zulaufende Klinge erlaubt kontrollierte Schnitte in der Hand und auf dem Brett.
  • Längen: Die Klingen sind zwischen 9 und 14 cm lang, etwa in 9, 11, 13 oder 14 cm.
  • Passend zum Set: Jedes Shotoh gehört zu einer Miyabi-Linie, sodass Du es mit Kochmesser oder Santoku derselben Linie kombinieren kannst.

Alle Shotoh-Modelle und Linien findest Du auf der Serien-Seite im Überblick.

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